Фосфатидилсерин как составная здорового питания.

Информация может быть не достоверна

ФОСФАТИДИЛСЕРИН КАК СОСТАВНАЯ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ.

Фосфолипиды (фосфатидилхолин, фосфатидилсерин и другие) играют большую биологическую роль - они составляют основу всех клеточных мембран. В действительности, большая часть физиологических функций происходит на или через биологические мембраны, где фосфолипиды обеспечивают жидкую конформацию матрикса, подобно любриканту, регулируя этим эффективность работы биомембран. В последнее десятилетие стало ясно, что помимо этого общего свойства каждый член семейства фосфолипидов несет и специфическую функцию.

Наиболее выдающимся членом семейства фосфолипидов является фосфатидилсерин (ФС), который является функциональным компонентом мембран мозга. ФС в основном находится в клетках мозга и связан с многочисленными проявлениями активности нейронов. В последние годы большое внимание при изучении фосфолипидов уделяется именно важности ФС в работе мозга - памяти и способностям к обучению.

В современном обществе люди стоят перед дилеммой: в то время как мы можем наслаждаться жизнью дольше, чем наши предки, но мы сталкиваемся с ограниченностью во времени нашей способности думать и рассуждать. Недавно пришли к заключению, что до 50% людей старше 65 лет заметно теряют свои умственные способности, что проявляется при решении таких повседневных задач, как употребление слов, вспоминание имен, поддержание активной умственной деятельности. Постепенная потеря высокоорганизованных умственных функций может произойти и у 50-летних и способно оказать опустошающее воздействие на самооценку, продуктивность и общее самочувствие.

Между тем, взаимосвязь между психическим здоровьем и содержанием жира в рационе очень важна. Как известно, мозг состоит на 60% из жиров, которые относятся к классу фосфолипидов. Они играют большую биологическую роль, составляя основу всех клеточных мембран, через которые протекает большая часть физиологических функций, в частности и процессы, связанные с памятью, способностью к обучению. Дефицит фосфолипидов, подобных ФС, замедляет наши умственные процессы вне зависимости от возраста. Как показывают многочисленные исследования, восполнение запасов ФС стимулирует умственную деятельность, настроение и способность к обучению, причем, его благотворное действие особенно отчетливо выражено у пожилых людей.

В шестинедельном исследовании, проведенном в 1986 г. в Университете Лиджа (Бельгия), изучали 35 госпитализированных людей 65-91 года, страдающих от мягких до средней выраженности нарушений памяти и интеллектуальных нарушений. Авторы сообщили, что группа людей, получавшая 300 мг ФС в день, продемонстрировала значительное улучшение в общем интеллектуальном состоянии. В своем сообщении исследователи отмечают, что "... изменения, наблюдаемые в настоящей работе, отражают улучшение в поведении, которое может быть полезным для самих людей и их семей"

Однако, не стоит думать, что этот препарат предназначен только для пожилых людей. ФС также необходим людям, занимающимся умственным трудом, школьникам, студентам, тем, кто испытывает постоянное давление стрессов и, вообще, в профилактических целях, всем, кто хочет содержать свой мозг в состоянии работоспособности на протяжении всей своей жизни.

Компания «ПРОТЕИН» выпустила новый БАД «НЕЙРОЛЕЦИТИН». Это лецитин с высоким содержанием фосфатидилсерина.