905 р.
А ваша компания есть в справочнике?
Коньячная Вурст Арома б/ф
1 152 р.
Купить
Состав: Декстроза, экстракты специй, аромат коньяка идентичный натуральному, усилитель вкуса глутамат натрия Е621, антиокислители: аскорбиновая кислота Е300, изоаскорбат натрия Е316
Норма закладки 7-9г. на 1 кг. фарша.
Смеси специй Вурст Арома представляют собой смеси, содержащие декстрозу, экстракты специй, ароматы идентичные натуральным, усилители вкуса, антиокислители и применяются с целью улучшения вкусоароматического букета готовой продукции.
Применение смесей специй Вурст Арома при производстве колбасных изделий предусматривает закладку фосфатов или фосфатосодержащих смесей для куттерования согласно рецептурам и, если необходимо, красителей.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Смеси специй Вурст Арома рекомендуется применять при выработке следующих мясопродуктов:
· полукопченых колбас,
· варено-копченых колбас,
· сырокопченых колбас,
· цельномышечных продуктов.
ХАРАКТЕРИСТИКА
Смеси специй Вурст Арома упакованы в герметичные термосвариваемые пакеты из композитного материала массой нетто 1,5 кг.
Хранение смесей специй Вурст Арома осуществляют в сухих складских помещениях при температуре не выше 20 ºС и относительной влажности воздуха не более 75 % в неповрежденной закрытой упаковке. Гарантийный срок хранения - 2 года со дня выработки.
Другие товары и услуги компании:
Производитель — фирма «NUBASSA Gewurzwerk GmbH» (Вирнхайм, ФРГ).
Вес - 1,5 кг.
Производитель — фирма «NUBASSA Gewurzwerk GmbH» (Вирнхайм, ФРГ).
Приправа применяется для полукопченых и варено-копченых колбас.
934 р.
Самая компактная и недорогая из промышленных мясорубок для колбасы, с огромным рабочим ресурсом. Благодаря простому устройству очень надежна в работе.
13 910 р.
Корпус шприца полностью изготовлен из прочной нержавеющей стали, загрузочный цилиндр наклонно- съемный, фарш загружается удобно и быстро, после работы легко моется.
8 950 р.
Объем 3 л:
- габариты цилиндра 140x200мм
- габариты 300x340x570 мм
- вес 11кг
- скорость продавливания 3 л фарша: 20 сек
- скорость подъема поршня: 4 сек
8 745 р.
При помощи этих оболочек вы легко можете приготовить для своей семьи: сардельки , колбаски с сыром, шпикачки, купаты.
995 р.
Информация о продавце
- +7 (812) 309-56-44
- г. Санкт-Петербург, ул. Курская, д. 21Б, офис 6
Мы предлагаем говяжью, баранью и свиную натуральную оболочку для приготовления колбас предприятиям и частным лицам, а так же широкий перечень ингредиентов для пищевой промышленности (дымы, ароматы.