По версии В. Похлёбкина, долма, - блюдо армянской кухни. Мясной фарш завернутый в виноградный лист варится в кострюле. Готовое блюдо подается со сметаной.
Традиционный осетинский пирог с мясом. Начинка: говядина и свинина, красный перец и специи - классическский рецепт. Возможны вариации по Вашему пожеланию.
Осетинские пироги и шашлыки СПб. Заказ и доставка готовой еды в Петербурге из ресторана "Пиросмани" и кафе "Иверия". Осетинская, грузинская и европейская кухни.